GB/T 36184-2018籽鹅执行标准内容

GB/T 36184-2018籽鹅执行标准内容介绍

一、引言

GB/T 36184-2018籽鹅执行标准是国家质量监督检验检疫总局制定的，用于规范和统一籽鹅养殖、管理和产品质量的标准。全面执行该标准可以提高养殖者的经营效益，增强消费者对籽鹅产品的信心。本文将介绍GB/T 36184-2018籽鹅执行标准的主要内容。

二、标准的适用范围

本标准适用于人工繁殖的饲养苗、种鹅及其非繁殖品种的幼雏，以及籽鹅产品的生产、加工和销售。

三、术语和定义

该标准中定义了一些重要的术语，例如：1. 饲养苗：出壳后6周内的幼鹅。2. 种鹅：选择有良好遗传基础的鹅，以提高品种的生产性能和品质特征。

四、籽鹅基本要求

该标准规定了籽鹅基本要求的相关内容，主要包括：1. 外观要求：籽鹅应具有整洁、健康的外观，肢体健壮，毛羽饱满，无疵病、外伤以及皮肤病变等。2. 血统要求：籽鹅的血统应清晰可查，遵循鹅种选择的原则，确保良好的遗传基础和繁殖能力。3. 年龄要求：籽鹅应在特定年龄范围内销售，以确保幼雏的发育正常和健康。4. 营养要求：籽鹅饲料应按照合理的营养配方制备，保证幼雏的生长和发育所需的养分。5. 疫病防控要求：籽鹅应根据疫情和养殖环境，定期接种疫苗，并采取相应的防疫措施。

五、籽鹅产品质量要求

本标准对籽鹅产品的质量要求进行了详细规定，主要包括以下方面：1. 产品外观：籽鹅产品应具有外观整洁、无明显异味和有害物质的特点。2. 营养成分：籽鹅产品的营养成分应符合相关标准的要求，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。3. 产品安全性：籽鹅产品应符合食品安全要求，不得含有有害物质和病原微生物，不得超过国家标准规定的限量值。4. 包装和标识：籽鹅产品的包装应符合食品安全和卫生要求，标识应包括产品名称、生产日期、保质期等重要信息。

六、检验方法与程序

本标准详细描述了对籽鹅和籽鹅产品进行检验的方法和程序，包括对外观、体格指标、营养成分、农药残留物、微生物指标等进行检测的具体要求。

七、标志、包装、运输和储存

对于合格的籽鹅和籽鹅产品，本标准规定了其标志、包装、运输和储存的相关要求。标志应清晰明确，包装应符合食品安全和卫生要求，运输和储存应避免暴露在不良环境中。

八、运行与管理要求

该标准对籽鹅养殖场的运行与管理要求进行了规定，包括饲喂管理、环境卫生、疫病防控、记录和档案等方面的内容。

九、附则

标准的附则部分包括了一些补充性的内容，包括参考文献、标准法规引用等等。

总结：

GB/T 36184-2018籽鹅执行标准的发布，标志着中国籽鹅养殖行业进入了一个更规范、统一的管理阶段。该标准的实施可以提高籽鹅产品的质量和安全性，促进养殖者的经营效益。同时，也为消费者提供了更加放心的籽鹅产品。各养殖场应严格按照该标准的要求进行操作，确保籽鹅的质量和安全，为行业的发展做出贡献。

检测流程