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产品成分分子生物学鉴定检测

发布日期:2019-10-31 

    食品成分鉴别涉及食品挣假、过敏源检洞两个方面。
    以廉价的或标称不符的原料替代价格较高的原料进行生产,不仅涉嫌消费欺诈,对消费者的健康产生影响,还可能引发宗教矛盾。而食物过敏源指的是食物中的某些热源性物质进入体内,引发过度免疫反应,对人体造成伤害。这两个方面作为公共健康问题,引起广泛的关注。

  服务内容:

    主要进行转基因大豆、水稻、油某籽、马铃署、棉花、食用菌、青椒、番茄的筛选检测;转基因玉米的筛选检测和部分转基因玉米的品系鉴定。同时还可进行动植物(牛、羊、猪、马、狗、驴、哺乳动物、菩豆等)源性成分的鉴定,检测灵敏度可达0.1%。
 检测标准:

食品检测标准


  服务简介:

    具有丰富的PCR检测经验和国内外先进的检测设备,近600平方米的新建实验室,可以满足客户多种转基因产品和产品成分鉴定的检测需求。

    主要检测设备有荧光定量PCR仪、梯度PCR仪、PCR仪、凝胶成像系统、生物芯片仪、杂交炉、核酸蛋白分析仪、DNA浓缩仪、舒适型恒温混匀仪、台式高速冷冻离心机、超低溫冰箱、脉冲场电泳等。
    本服务主要以DNA.蛋白质检测为基础,从消费较广的食用肉制品出发,建立食品中动物成分和蛋白质成分的鉴别平台,为食品中相关的质量风险预警和监管提供研究基础。

    还包括深加工食品转基因筛选检测提取方法的研究、转基因品系鉴定检测、转基因产品检出限研究、转基因产品标识制度等服务。


  服务咨询:

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检测流程

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